☆參與對象:各校綜合領域教師

☆活動目的：
講述加工食品常見的問題有那些？食品為什麼要加工？食品與食物的差別？難道自然就是
美？利用淺談食品加工、風險管理概說、食品添加物與食品標示、健康飲食心要，講述食品
添加物有哪些迷思。
☆活動特色：
除講座外，活動時間，由志工使用
夾子 。 夾取吐司 ，分發學員 一個人兩小片 ，一片塗抹 有
香料的布丁餡 ，另一片塗抹 沒香料的 布丁餡。令學員使用感官評估有何不同、有何差別。