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【歡迎同學選修食安及摻偽檢測之跨領域國際專業能力課程模組】

       食品成分安全是攸關民眾健康的關鍵因素,也是近年來熱門話題。食材可能來自國內外不同地方,又經過各樣加工,因此如何積極控制原料品質、操作流程、環境衛生等,來避免降低多種風險、剔除問題產品,使民眾吃得安全健康。

       健管院整合本院各系所設立之食品安全衛生學程、食品藥物檢測學程及藥妝與保健食品學程課程,透過一連串的課程模組,提供完善的跨領域學習機會,獲得一般大學生所沒有的食品安全及摻偽檢測跨領域的專業能力,歡迎同學選修本模組之課程。

課程模組海報

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